Выбираем оборудование для кафе: функциональность, уместность, размеры, качество и цена

//Выбираем оборудование для кафе: функциональность, уместность, размеры, качество и цена
Выбираем оборудование для кафе: функциональность, уместность, размеры, качество и цена 2018-07-06T14:27:38+00:00

Оборудование для кафеКогда не хочется стоять и плиты или когда душа требует чего-то особенного, нас выручают рестораны и кафе. Именно в таких специализированных на еде заведениях можно порадовать свой желудок чем-то вкусненьким и необычным.

К примеру, стоять дома и крутить роллы вряд ли кому-то в удовольствие, а вот в суши-студии, с соответствующей атмосферой и обстановкой они «залетают» на «ура». То же самое и с пиццей: домашний вариант, хоть и вкусный, но «Маргаритта» прямиком с печи будет намного круче! Но, чтобы обеспечить хорошее меню и вкусные блюда, необходимо позаботиться о соответствующем оборудовании для кафе. Купить его можно в магазине ТоргОборуд, но, прежде всего, стоит знать, что конкретно вам нужно.

Какое оборудование выбрать?

Первым делом ориентируйтесь на спецификацию будущего заведения. Одним словом, кухню. Если вы собираетесь печь пиццу, то нужны специальные печи. Если вы хотите грузинскую или армянскую кухню — понадобятся специальные приспособления для хинкали и, опять же, печь для хачапури и прочей традиционной выпечки. Для азиатской и тайской кухонь нужны специальные сковороды «wok», а для японской — приспособления для заворачивания роллов и так далее.

Когда вы определитесь с ориентацией своих блюд, необходимо составить более точное меню. Это необходимо для того, чтобы знать, какое оборудование для кафе и ресторанов закупать. Например, если вы не планируете делать блюда на гриле, то и гриль вам не нужен. Аналогично и с духовыми шкафами, конвекцией, пароварками и так далее.

Не забывайте за такой нюанс как параметры. Как ни крути, но любое заведение ограничено определенным пространством, в которое вы должны поместить все необходимое. Поэтому сразу смотрите, сколько у вас свободного места, что и куда вы можете поставить/подключить. Особенно этому вопросу стоит уделить максимум внимания, если у вас небольшая кухня и подсобные помещения.

Покупка оборудования для кафе

Следующий этап — производитель и ценовая ниша. Определившись с необходимой вам функциональностью, можно приступать к непосредственному выбору марки. Сейчас купить оборудование для кафе можно во многих магазинах и сайтах. Прлсмотрите ассортимент, оцените рынок и не забудьте учесть свои финансовые возможности: цены на технику могут сильно отличаться в зависимости от бренда-производителя.

Как вариант — можно приобрести оборудование для кафе бу. Это позволит сэкономить солидную сумму денег, но при этом получить достойный продукт, с обширными возможностями и функциями.

Популярное

Интересное